放牧畜産基準・放牧畜産実践牧場とは

放牧畜産基準とは、放牧を主体とした畜産のあり方を定めた民間の基準で、一般社団法人日本草地畜産種子協会が「放牧畜産実践牧場」などの認証を行っています。放牧の実施状況や飼料の与え方などが審査の対象になります。

日本草地畜産種子協会が審査する、放牧の民間認証制度です

放牧を主体とする畜産の民間基準・認証制度です。

日本草地畜産種子協会が審査・認証を行っています。

「放牧」に第三者の目を入れる、国内では数少ない仕組みです。

制度の位置づけ

項目	内容
種類	民間の認証制度（公的な義務ではない）
実施主体	一般社団法人日本草地畜産種子協会
対象	放牧を主体とする牧場・畜産物
意味	放牧の実践を第三者が確認する

グラスフェッドという言葉に公的な定義がない日本で、放牧という飼い方を外部の基準で確認できる貴重な制度です。

認証の有無だけでなく、牧場自身の情報公開とあわせて見るのがよい使い方です。

よくある質問

Q. 認証がない牧場の放牧は信用できないのですか。

そうではありません。認証は手がかりの一つで、生産者の情報公開も同じくらい大切です。

Q. どうすれば認証牧場を探せますか。

協会の公表情報で認証牧場が紹介されています。

Q. グラスフェッドの認証なのですか。

放牧に関する基準であり、グラスフェッドという言葉そのものの認証ではありません。

Q. 審査では何を見るのですか。

放牧の期間や面積、飼料の与え方など、放牧主体の飼養であることが確認されます。

Q. 費用はかかりますか。

審査・登録には所定の費用がかかります。詳細は協会の案内をご確認ください。

関連する用語

• グラスフェッドとは

出典

一般社団法人日本草地畜産種子協会 ── 放牧畜産基準・放牧畜産実践牧場認証制度

この記事はミルクデザイン株式会社が作成しています。北海道紋別郡西興部村で、萩原牧場のグラスフェッド生乳から牛乳・ヨーグルト・バター・チーズ・アイスクリーム・ソフトクリームを製造しています。