舎飼いとは（つなぎ飼い・フリーストール）

更新日：8月22日

舎飼いとは、牛を牛舎の中で飼い、餌を与えて育てる方式のことです。1頭ずつつないで管理する「つなぎ飼い」と、牛舎内を牛が自由に動ける「フリーストール」に大きく分かれます。日本の酪農はこの舎飼いが主流です。

3行でわかる

牛舎の中で飼う方式で、日本の酪農の主流です。

つなぎ飼い（1頭ずつ管理）とフリーストール（舎内で自由に動ける）があります。

狭い土地でも酪農ができ、生乳を安定して多く搾れるのが強みです。

舎飼いが広まった理由は合理性です。

土地が少なくても酪農ができ、天候に左右されず、飼料の量も管理しやすい。日本の牛乳の安定供給は、この方式に支えられてきました。

一方で、飼料を輸入穀物に頼る構造や、牛の運動不足への配慮から、放牧を組み合わせる動きも見直されています。

どちらか一方ではなく、土地の条件に合わせた選択が現実的です。

Q. 舎飼いの牛はかわいそうなのですか。

一概には言えません。快適な牛舎の設計や健康管理など、舎飼いなりの動物福祉の工夫があります。

Q. 餌は何を与えるのですか。

配合飼料（穀物中心）と、刈り取った牧草などを組み合わせて与えるのが一般的です。

Q. 放牧とどちらが良いのですか。

目的によります。生産の安定なら舎飼い、草の活用や牛の行動の自由なら放牧に分があります。

Q. 日本で放牧が難しい理由は何ですか。

まとまった草地の確保が難しいことが最大の理由です。

Q. 牛乳のパッケージで見分けられますか。

飼い方の表示義務はないため、生産者の情報を確認する必要があります。