遥か遠い、豊かな大地の上で、自由に草を食べ、のんびりと過ごす牛たちから届く新鮮なミルク。その名も「グラスフェッドミルク」。そして、その価値を最大限に引き立てる飲むヨーグルトが、ついに誕生しました。
飲むヨーグルト開発への挑戦
グラスフェッドミルクを催事等で販売している際、多くのお客様からこんな声をいただきました。
「これはこれですっきりしていて美味しいけれど、私は濃厚なものが好き。」
味の好みは人それぞれですが、グラスフェッドミルクの健康効果や環境への配慮に共感いただき、その上で「濃厚なグラスフェッドミルクがあれば…」という要望が少なからず存在しました。
乳脂肪の口溶けが良いグラスフェッドミルクの特性上、濃厚なミルクの生産は難しいのですが、飲むヨーグルトであれば発酵度合い等に応じて濃厚な風味を引き出すことが可能です。
そうして誕生したのが、グラスフェッドミルク100％の飲むヨーグルトです。牧草の栄養がギュッと詰まったミルクが生み出す、リッチな風味、濃厚な口当たり、そして驚くほど滑らかな舌触りを、多くの皆様にご愛顧いただいています。
グラスフェッドミルクの栄養素と健康の関係
グラスフェッドミルクは、牛が自然に育った証。そのままの牧草を食べて育つことで、ミルクには抗酸化物質が豊富に含まれ、オメガ-3脂肪酸が通常のミルクよりも高くなります。
これらは健康と美容に欠かせない要素であり、自然の恵みそのものと言えるでしょう。その恵みがたっぷり詰まった飲むヨーグルトは、毎日の健康維持に役立つ商品として、多くのお客様に喜ばれています。
私たちが提供する飲むヨーグルトは、こだわり抜いたグラスフェッドミルクを使用し、丁寧に発酵させることで、まろやかで豊かな風味を実現しました。飲みやすさと深い味わいが両立したその味わいは、幅広いお客様にご好評いただいております。
生活に寄り添うグラスフェッド乳製品
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