​ミルクをもっと知る・もっと楽しむ

2024年頃から日本で話題となり始めたA2ミルク。健康志向の高まりとともに「A2ミルク」という言葉を耳にする機会が増えています。しかし、A2ミルクとは一体何なのか、普通の牛乳と何が違うのか、ご存じでしょうか？本記事では、A2ミルクの特徴やメリットについて紹介します。 　...

健康志向の高まりとともに、さまざまな栄養素が注目される中で「共役リノール酸（CLA：Conjugated Linoleic Acid）」は、特にダイエットや健康維持に効果があるとして注目されています。では、共役リノール酸とは一体何なのか？どのような健康効果があるのか？

日本の酪農業は、毎日新鮮な生乳を安定的に消費者へ届けるために、多くの工夫と努力が重ねられています。その中でも「指定団体制度」は、生乳流通の要ともいえる重要な仕組みです。本記事では、この制度のメリットとともに、こだわりの生乳が消費者に届きにくいという課題にも触れ、理解を深めて...

最近、健康や美容に関心のある人々の間でよく耳にする「オメガ3脂肪酸」。サプリメントや健康食品の広告でも頻繁に取り上げられていますが、その正体や具体的な健康効果については意外と知られていないかもしれません。本記事では、オメガ3脂肪酸の基礎知識から、私たちの健康に与える効果、そ...